La tangue
La tangue est un sédiment emblématique de la baie du Mont-Saint-Michel, à l’origine des sables mouvants et aux multiples usages.
Les herbus
Les herbus sont de vastes prés salés côtiers, riches en plantes halophiles, utilisés pour le pâturage et emblématiques de la baie.
La salicorne
La salicorne est une plante comestible emblématique des prés salés, riche en sel, utilisée en cuisine et reconnue pour ses vertus.